ふるさと納税の豊後牛ローストビーフに舌鼓！
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じわっと肉汁がにじむローストビーフ。ステーキじゃないけど牛の肉感が味わえる料理ですよね。そんなローストビーフを大分ブランド牛豊後牛で味わってみませんか？
今回はふるさと納税で頂いた豊後牛ローストビーフを紹介！昨今の状況では旅行やレストランで名産品・グルメを楽しめる機会が激減していますが、お家でプチ旅行した感覚に♪その味のレポートをまとめました。
豊後牛は湯布院でも出会えるブランド牛
大分の黒毛和牛として有名な豊後牛。きめ細やかな霜降りととろけるような味わいが特徴で、和牛のオリンピックとされている「第11回全国和牛能力共進会」では種馬の部で内閣総理大臣賞を受賞するなど、実力の伴った大分の名産品です。
大分の観光スポットである湯布院の旅館に泊まろうとすると、夕食に豊後牛が出てくるプランがたくさんあります。以前湯布院へ訪れたときには、豊後牛すきやきをいただきました！とってもジューシーで旨味のあるお肉だったことを覚えています。
・・・ということは、その豊後牛のローストビーフは間違いないはず！そんな思いで豊後牛ローストビーフに思いを馳せます。
豊後牛ローストビーフ【レビュー】
冷凍で到着 いざ開封！
冷凍された状態で来るので、急いで食べる必要はありません。解凍は冷蔵庫で自然解凍をするので、いつ食べるか事前に計画を立てましょう。
120ｇ×2とあったのですが、120gって思ったより小ぶりでした。ソース付きなので、カットするだけでおいしいローストビーフが食べれます♪
水菜と盛りつけステーキ風に
塊のローストビーフなら、ホテルバイキングなどの目の前で切り分けてくれるローストビーフのように、ステーキ風に食べたい！と思っていました。小ぶりなので、難しいかと思いましたが、少し部厚めに切ってみます。こちら半分の量です。
ローストビーフなのにツヤがすごい！
さすが霜降りが特徴の豊後牛。ローストビーフであってもジューシーでツヤツヤしています。そして気になるお味は・・・濃厚です！
旨味があり、スーパーで売られているパックのローストビーフとは全然違います。2人前にすると少ないかな思いましたが、濃厚なのでこの量で満足です。口に入れたらお肉がとろけ、旨味が広がる…というステーキを食べているような感想が出てくるローストビーフでした♪
今回ふるさと納税でお願いしたのはこちらの豊後牛ローストビーフです。
赤ワインと一緒におうちで贅沢なディナーを楽しめますよ♪お肉好きの方にはおすすめのチョイスです！
お肉好きな方はこちらの記事も参考にどうぞ♪↓
2021年のふるさと納税でもらえるもの、申込について知りたい方はコチラから調べられます。
